作者：
出版社： 华南理工大学出版社
CIP号：2018052079
书号：978-7-5623-5584-7
出版地：广州
出版时间：2018.3
定价：￥38
本书向读者普及了食品包装知识、营养标签知识和食品安全知识，旨在引导消费者对食品包装和食品安全有更科学的认识，通过符合时代需要的科普读本的推出，培养提高消费者鉴别甄选食品的能力和增强自我保健意识。语言平实洗练，内容实用性强，图文并茂。