作者	王维/国别：中国大陆
出版社
出版时间	2006-06-01

特色：

药酒的保健作用药酒属于配制酒，是加入了中药的酒，是酒与中草药的完美结合。中草药是中华民族的传统药，同西药比起来，有自己独特的特点，它取自天然，疗效明显，副作用较小，毒性低，对常见病、慢性病有较好的预防和治疗效果，能够有效地增强人体免疫能力和自我调节能力。更重要的是，对于一些西药无能为力的疑难杂症，有十分独特的作用。酒本身就是药，也可以治病。酒为水谷之气、昧辛甘、性热、人心、肝经，具有畅通血脉、活血祛瘀、祛风散寒、消冷积、祛胃寒、养脾气、厚肠胃、促消化、润皮肤的功能，还能引药上行，助药力，适量饮用，可强心提神，助气健胃，消除疲劳，增强精神。现代医学证明：酒是一种良好的有机溶媒，其主要成分是乙醇，有良好的穿透性，易于进入药材组织细胞中，可以把中药里的大部分水溶性物质，以及水不能溶解，需用非极性溶媒溶解的有机物质溶解出来，起到更好地发挥生药原有的作用，服用后又可借酒的宣行药势之力，促进药物疗效*大程度地迅速发挥，并可按不同的中药配方刑成各种药酒来治疗各种不同的病症。药酒功效受到历代医家的重视，《史记·扁鹊仓公列传》中记载了汉代名医淳于意诊治疾病的25个医案，其中有2例是使用药酒治愈病人的。著名医圣张仲景在应用汤药治病时，也常根据疾病的需要，在方剂中加入适量的酒，如治疗伤寒脉结代、心动悸的炙甘草汤和治疗妇女崩漏下血、妊娠出血的胶艾汤都是加酒同蒸饮服；治疗手足厥冷、脉细欲绝的当归四逆汤和治疗血瘀心腹的失笑散等是用酒煎服。药酒除了被广泛用于治疗疾病外，其滋补强身作用也不断被认识。如屠苏酒由大黄、桂枝、菝葜、桔梗、防风、蜀椒、乌头、赤小豆等药物所制成，据传此酒为汉代华陀所创制，至今在我国和日本的民间都有正月初一饮此酒用来防瘟疫、祛病邪的民俗。又如薏苡仁酒，用上好的薏苡仁粉同面、米酿酒，具有祛风湿，强筋骨，健脾胃的功效。其他还有菊花酒、地黄酒、枸杞子酒、黄精酒等，长期医疗实践证明，这些药酒对于强身健体、延年益寿有积极的作用。近年来，运用科研方法对某些药酒作了实验研究和临床观察，证实药酒确有其独特的功效。青海省中医院用虫草酒对健康成人血液流变与微循环作了实验研究。虫草酒是以冬虫夏草为主要原料，辅以肉苁蓉、人参、枸杞子、何首乌等名贵药材，采用青稞酒精制而成，饮用虫草酒能改善人体的血液流变性，即对血液流速可有显著的加快作用，从而改善血液循环，改善组织灌注，有利于向组织输送更多的氧和营养物质，亦有利于清除和输送组织中的有害物质。内外调和，气血和畅是延年益寿的一个重要条件。严重威胁中老年人的心、脑、肾血管病，多源于“血不活，有瘀滞。”虫草酒具有畅通血流，消散瘀滞的功效，也为中老年人的保健提供了理论依据。又如山东狗骨胶药酒，具有散寒镇痛，活血祛风，强筋壮骨作用，对风湿性关节炎及类风湿关节炎有较好的疗效，临床验证222例，总有效率达到97．7％。有人在研究龟龄集酒对小鼠免疫功能影响的同时，对比观察了龟龄集原始粉，龟龄集升炼药粉的影响，发现3种药剂，都能显著提高小鼠巨噬细胞吞噬功能，并对小鼠溶血抗体的产生有显著促进作用，但以药酒的作用为*佳。目前，国内外都在探索安全而有效的降血脂药，我国医务工作者选用人参、丹参、五加参(即刺五加)、三七等药，制成三参酒，用于治疗37名高脂血患者，结果表明，对胆固醇、B脂蛋白、三酰甘油三项指标，均有明显的下降作用，一个月疗程可降脂有效率为77．5％，2个月疗程组可降脂有效率为97．4％。药酒的作用，包含有“酒的作用和药物功效”的双重作用。由于每种药酒都配入了不同的中药材，因此药酒的作用也随之而异。就其总体而言，药酒的作用非常广泛，既有补益人体之阴、阳、气、血偏虚的补性药酒，也有祛邪治病的药性药酒，其作用也有区别。如以补虚强壮为主的养生保健美容药酒，其主要作用有滋补气血、温肾壮阳、养胃生精、强心安神、抗老防衰、延年益寿。以治病为主的药性药酒，主要作用有祛风散寒、止咳平喘、清热解毒、养血活血、舒经通络等。疾病不同，作用亦异。药酒，是由酒与药物配制而成。然而药物的配人，是有针对性的和选择性的，都是按特定要求加入的，因此，配入酒中的药物不同，其药酒的作用也不同。如药性药酒，是以防治疾病为主的药酒，在配方上都有严格的要求，是专为疾病而设的；补性药酒，虽然对某些疾病也有一定的防治作用，但主要是对人体起滋补增益作用，促进人体健康，精力充沛，预防病邪袭人。由于药酒具有以上所讲的这些优点，所以其治疗范围几乎涉及临床所有科目。如内科的风湿病、偏瘫(中风后遗症)、阳痿不举(性功能减退或障碍)、咳喘(呼吸道感染)；妇科的闭经、痛经、不孕、干血痨、产后腹泻、产后眩晕、乳腺炎；儿科的佝偻病、风痫；外科的闭塞性脉管炎；皮肤科的湿疹、鹅掌风、过敏性皮炎、麻风病、银屑病、白癜风；伤骨科的跌打损伤、骨折；口齿科的牙痛、龋齿；五官科的耳鸣、耳聋、失音、目视昏暗等，总计百余种病症。随着中医和西医的相互结合和相互渗透，目前还出现不少新的、以现代病名为治疗内容的药酒。如预防人工流产综合征的扩宫药酒，避孕和抗着床用的避孕药酒，防治心脑血管疾病的银杏叶酒，治疗囊虫病的囊虫灵，抗骨刺药酒等等，反映出中国药酒在近期新的发展和作用。P8-10