特色：
本书由国家科技部中国农村技术开发中心组织国内长期从事芦荟种植、加工、产品开发等行业的专家编写，内容比较全面、系统地反映了当前我国芦荟栽培与加工利用方面的技术水平。全书内容包括：芦荟的植物学形态特征和种质资源，芦荟栽培生物学基础；芦荟品种改良技术和方法，芦荟种苗繁育，芦荟在海南、云南、广东、福建、贵州、上海、北京和东北地区的栽培与加工利用现状，芦荟家庭盆栽技术，芦荟病害防治，芦荟化学成份与用途，芦荟的工业原料提取，以及芦荟市场前景展望等。...
本书由国家科学技术部中国农村技术开发中心，组织国家长期从事芦荟研究、种植、加工和产品开发等方面的专业技术人员编写，内容比较全面，系统地反映了当前我国芦荟栽培与加工方面的技术水平，对推动我国的芦荟产业的发展，充分发挥芦荟的使用价值，大力开展芦荟的科普宣传，具有积极的指导意义。 全书内空主要包括：芦荟的形态特征和种质资源，芦荟的栽培生物学基础，芦蔡品种改良技术和方法，芦蔡的种苗繁育，芦荟在海南、云南、广东、福建、贵州、长江中下游地区、北京、东北寒冷的地区栽培与加工利用现状，芦蔡鲜叶的家庭利用方法，以及芦绘制品的提取，芦蔡市场前景的介绍。 本书通俗、实用、可读，适合于全国芦蔡种植者、芦荟产品加工技术人员、芦荟产业发展管理人员，乃至广大芦荟管好者阅读，参考。