全球化下食品安全治理模式及中国的战略选择

作者：

出版社： 经济科学出版社

CIP号：2017323143

书号：978-7-5141-8934-6

出版地：北京

出版时间：2017.12

定价：￥36

本书针对国际及我国食品安全现状，从食品安全治理理论及文献综述入手进行研究，在深入分析全球的食品安全问题及欧盟、日本、美国等的治理模式的基础上，结合中国的食品安全治理历程，借鉴国外经验，对中国特色的食品安权全战略提出对策建议。