作者：
出版社： 江苏人民出版社
CIP号：2017317422
书号：978-7-214-21755-4
出版地：南京
出版时间：2017.12
定价：￥35
本书两位作者均有丰富的旅游高职教育经验，这部著作既是她们对旅游高等职业教育过往实践的阶段性小结，也体现了其思想上的新认识。书中分析了旅游业人才需求与高等旅游职业 教育现状，探讨了高等旅游职业教育人才观与人才培养模式以及专业建设的问题，并具体论述了人才培养课程体系、实践教学体系的建设以及教学改革等问题。