作者：王小虎主编
出版社： 中国农业科学技术出版社
CIP号：2017316934
书号：978-7-5116-3371-2
出版地：北京
出版时间：2017.11
定价：￥40
该书主要介绍各类食材的营养、各品系主菜肴和配菜的科学搭配、不同人群健康饮食的搭配，该书图文并茂，通俗易懂。该书可为人们的健康饮食提供指导，也可为家庭烹制菜肴提供参考。该书可为人们的健康饮食提供指导，也可为家庭烹制菜肴提供参考。