作者：
出版社： 中国标准出版社
CIP号：2017313569
书号：978-7-5066-8848-2
出版地：北京
出版时间：2017.12
定价：￥180
《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，中国标准出版社陆续出版。本汇编为丛书的一卷。本汇编收录了截至2016年11月底发布现行有效的糖果和巧克力制品的国家标准、行业标准及相关法律法规。 主要内容包括：第一部分综合标准，第二部分产品标准，第三部卫生标准，第四部分检测方法标准。