作者：李木水著
出版社： 西北农林科技大学出版社
CIP号：2017311592
书号：978-7-5683-0389-7
出版地：杨凌
出版时间：2017.12
定价：￥38
巴罗萨是澳大利亚最具代表性的葡萄酒产区，这是第一本中文的介绍巴罗萨的书。这本书从起源、历史沿革、产区划分、人文、地理、气候、葡萄品种、葡萄酒风格等各个方面对巴罗萨产区进行了深度挖掘。这本书以巴罗萨葡萄酒产业为核心对巴罗萨各个酒庄的旗舰葡萄酒做了品鉴，而又衍射到巴罗萨生活的其它方面：美食、传统、美景以及人物等。全书共分为4大部分，澳大利亚葡萄酒产业发展简史，巴罗萨“前生”，巴罗萨“今生”，巴罗萨酒庄，巴罗萨人文风情分别做了详细的介绍。