森林蔬菜栽培与加工

森林蔬菜栽培与加工

作者:孙冬青, 冯慧敏主编

出版社: 东北林业大学出版社

CIP号:2017303686

书号:978-7-5674-1313-9

出版地:哈尔滨

出版时间:2017.12

定价:¥28


简介

本书预设5个学习情境,十三个任务。内容主要包括森林蔬菜生活环境及分类识别、森林蔬菜安全生产技术标准、各类森林蔬菜高产优质栽培技术以及森林蔬菜的野外采集及加工贮藏技术。每个任务均设有知识目标和技能目标。

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