作者：汪曾祺著
出版社： 天津人民出版社
CIP号：2017299991
书号：978-7-201-12719-4
出版地：天津
出版时间：2018.1
定价：￥42
《一食一味》是汪曾祺逝世20周年纪念文集中的一本，完备地收录了汪曾祺谈美食的系列散文，如《四方食事》《宋朝人的吃喝》等。从故乡的野菜到昆明的米线饵块，一种吃食存储着一段逝去的时光；写江南的干丝和塞北的马铃薯，一种食物也关联着一段人生际遇；谈宋朝人的吃喝和时兴的工艺菜，及饮食的背后蕴藏着深厚的文化背景。作者无意于写得深刻，从容闲适的笔触却每每让人品咂出生活本身的滋味。书中写到的一道道日常小吃，既融进了制作者的心意，还承载着千百年流传的文化风情，表达了无限的生活热情和雅致的韵味，令读者感受到的不止是美食的诱惑，更有着温情的乡野人情，以及俗世生活中含蕴的自然真趣。