作者：荆爱霞主编
出版社： 甘肃科学技术出版社
CIP号：2017280647
书号：978-7-5424-2467-9
出版地：兰州
出版时间：2017.6
定价：￥29
本书稿分为8章36节，从洋葱起源、分类、世界各国栽培状况、洋葱特征特性、洋葱遗传特性、新品种选育、种子生产、不同区域栽培技术、病虫害防治、贮藏加工、市场营销等做了系统阐述，并且在文字阐述同时，选择典型图片243幅，配置彩页28页，便于读者形象直观理解。