本书主要内容包括农业生产要素。主要记述了莒县土地、气候、生物、水资源、农业生产力、农业教育等内容。作物种植。记述了莒地自新石器时代至2016年12月粮食作物、经济作物、瓜菜栽培历史和农业生产技术。果茶、花卉。主要记述了莒地果茶、花卉的栽培历史和栽培技术，重点突出了苹果、梨、桃、茶叶等物。农业体制与经营管理。主要记述了农业体制私有制、集体所有制、全民所有制情况；农业经营管理主要记述了劳动管理、财务管理、收益分配等内容。机构。主要记述了农业局的行政管理机构、党群组织机构、内设机构等，并简要记述了其主要工作成绩。