作者：宋新柱编著
出版社： 中医古籍出版社
CIP号：2017278734
书号：978-7-5152-1624-9
出版地：北京
出版时间：2017.8
定价：￥48
本书先就茶叶的起源和历史进行了简单的回顾；其次通过对茶叶产地及种类的分析讲解，勾画出丰富的茶叶品种，并对各种茶的保存与茶具选用以及如何鉴别各种茶叶进行了介绍，让读者在赏心悦目的同时，简单了解茶叶的基本知识；又图文并茂地介绍了水、茶具及各种茶的不同泡制方法，让读者轻松阅读即可以掌握泡茶的基本要领，最后介绍时下最流行的花草茶冲泡知识以及茶的保健功能，使得读者全方位了解茶叶，懂得识茶、鉴茶与品茶。