作者	余冰宾等
出版社
出版时间	2004-01-01

特色：

本教材是在十多年生物化学实验教学的基础上，为本科生和研究生的生物化学实验课编写的。教材的理论部分包括生物大分子的制备、层析技术、电泳技术、离心技术、分光光度技术及免疫化学技术；实验部分除了一些生物化学基础实验外，还列举了有关酶的综合大实验及免疫化学实验；一些与实验相关的英文资料及优秀学生实验报告举例见本书所附光盘。书末的附录还包括了生物化学常规仪器设备的操作规程、常用试剂和溶液的配制以及常用数据列表等内容。