作者：比力克孜·沙迪克编
出版社： 新疆科学技术出版社
CIP号：2016261227
书号：978-7-5466-3770-9
出版地：乌鲁木齐
出版时间：2016.1
定价：￥15
本书主要讲解怎样做土耳其蛋糕，土耳其蛋糕的配料等内容。维吾尔族是一个好客的民族，他们在各种节日，家宴等各种宴请中在桌子上摆各种各样的甜点，把桌子摆成五颜六色的各种好吃的蛋糕，小吃等，表达自己对客人的热心，但是这些甜点自己能动手做出来的也不多，在家自己做安全，又是营养，本书是带图，按步骤介绍每个甜点的做法。