作者	杜文兴，周俊编著
出版社
出版时间	2003-01-01

特色：

本书针对目前开展的鸭无公害饲养技术要求，结合我国养鸭生产的现状，从养鸭生产的整个全过程着手，提出了实施鸭无公害饲养技术要求。主要内容包括：鸭无公害饲养的系统化工程体系建设、鸭的生理牺牲与生物学特性、繁育体系建设、种蛋孵化技术、清洁化鸭场建设、饲料生产体系建设、鸭加工产品及产品的质量要求等。以供从事鸭无公害生产的技术人员、管理人员、专业户及具体生产人员适用。