作者：邓婕主编
出版社： 贵州科技出版社
CIP号：2016224663
书号：978-7-5532-0524-3
出版地：贵阳
出版时间：2016.1
定价：￥28
本书是《青少年安全知识书系》中介绍青少年健康饮食安全的一本，主要介绍了青少年在日常生活中需要了解的食物安全与营养常识，教育青少年如何谨防食物中毒、均衡营养、科学安排日常饮食、养成良好的饮食习惯、走出饮食误区、选购健康食品等，以期提高中小学生的健康饮食安全意识。