作者：郭丽娜主编
出版社： 燕山大学出版社
CIP号：2016219328
书号：978-7-81142-326-6
出版地：秦皇岛
出版时间：2016.8
定价：￥15
《茶艺服务》是秦皇岛市职业院校联合开发的系列实用技术课程教材之一，本书包括了茶艺人员的素质要求、常见茶及冲泡方法等相关知识，内容充实，知识面宽，实用性强，适用于茶艺专业学生和茶艺爱好者学习使用。每一节课均通过一个任务引出教学内容和相关知识，并提出技能训练方法，要求和操作评价；教学内容做到与行业岗位紧密结合，尽量弥补教学与岗位的脱节，增强教学内容的实用性；方法与步骤部分做到图文并茂，形象直观，突出有效性和可操作性。