作者：苏彦彰著
出版社： 中国轻工业出版社
CIP号：2016214583
书号：978-7-5184-1097-2
出版地：北京
出版时间：2016.9
定价：￥48
作者从业余爱好者进而投入咖啡馆经营，凭着对咖啡的无限热情，将其多年经验集结成书。本书自2003年出版至今，公认是目前难得一见观念最正确、内容最像是的咖啡入门书。7年后，作者累积了更多的心得和更新的观点，重新对本书内容进行修订，增加了丰富的文字内容与图片。