作者:苏彦彰著
出版社: 中国轻工业出版社
CIP号:2016214583
书号:978-7-5184-1097-2
出版地:北京
出版时间:2016.9
定价:¥48
作者从业余爱好者进而投入咖啡馆经营,凭着对咖啡的无限热情,将其多年经验集结成书。本书自2003年出版至今,公认是目前难得一见观念最正确、内容最像是的咖啡入门书。7年后,作者累积了更多的心得和更新的观点,重新对本书内容进行修订,增加了丰富的文字内容与图片。