作者：
出版社： 中原农民出版社
CIP号：2016213247
书号：978-7-5542-1488-6
出版地：郑州
出版时间：2016.9
定价：￥39
该书以农业部禽畜养殖场标准化建设要求为依据，主要从鹅的健康养殖角度出发规范鹅业生产的各项技术，具体为鹅的体型外貌鉴定技术、鹅品种的选育技术、鹅场的规划设计技术、鹅的繁殖技能、鹅的营养饲料加工技术、鹅的饲养管理技术、鹅的保健与疫病监测技术、鹅常见病防治技术和鹅产品加工技术。