作者：
出版社： 河南大学出版社
CIP号：2016197401
书号：978-7-5649-2489-8
出版地：郑州
出版时间：2016.8
定价：￥39
本书以展示河南地理标志农产品保护成果，提升区域特色农产品知名度为出发点，以挖掘农产品承载的人文历史内涵为核心，以记录与产品有关的历史典故、民间传说或具有重大意义的近现代新故事为重点，讲述河南地理标志农产品背后的历史故事，包括地域特点、栽培史沿革、营养及药用价值等。