作者：刘威编著
出版社： 辽宁科学技术出版社
CIP号：2016197342
书号：978-7-5381-9914-7
出版地：沈阳
出版时间：2016.9
定价：￥26
本书作者长期从事医院的营养师工作，是经验丰富的营养专家。她以专业的角度详细论述了健康人群的科学饮食、健康饮食、安全饮食的理念。小到日常饮水、大到营养配餐，都做了系统科学的理论指导，是一本实用性非常强的科普读物。