作者：
出版社： 辽宁科学技术出版社
CIP号：2016196366
书号：978-7-5381-9919-2
出版地：沈阳
出版时间：2017.1
定价：￥25
本书详细介绍了戚风蛋糕的制作方法，并配有详细的图解步骤，非常适合新手。书中涵盖了基础和创新的戚风蛋糕制作流程，并针对难点，进行了详细的解释说明，并配有小贴士和注意事项，是操作者一目了然。书中还介绍了健康戚风蛋糕的内容，即使是孩子和老人，也能吃到放心健康的戚风蛋糕。此外，书中还介绍了制作戚风蛋糕所需要的基本食材、基础器具等基本常识，只要跟着本书操作，就能制作出可口美味的戚风蛋糕。