作者：齐秀辉著
出版社： 哈尔滨工程大学出版社
CIP号：2016190650
书号：978-7-5661-1346-7
出版地：哈尔滨
出版时间：2016.7
定价：￥23
农产品加工企业是连接市场与农业种植基地或农民的桥梁，黑龙江省作为我国农业大省，农产品加工企业成长和全省经济发展息息相关。然而，多年来黑龙江省农产品加工企业成长都面临诸多问题，如大而不强、加工技术落后、资源紧缺和环节污染等。