作者	滕宝红
出版社
出版时间	2003-05-01

特色：

本书包括四章：餐饮业星级服务标准、酒吧星级服务标准、娱乐业星级服务标准、安全管理星级服务标准。各个图表都有光盘对应的电子文件编码。