作者	彭铭泉
出版社
出版时间	2003-04-01

特色：
症状有时仅仅为轻微的疼痛，腰酸、背痛、偶有抽筋、身高降低、驼背。　　活动减少，日照不足，进食减少，营养不足，从而加速骨质疏松。　　骨质变脆，受轻微外力就易发生骨折，是骨质疏松产生的*严重后果。　　激素的调控、营养状态、物理因素、免疫功能，遗传基因等与骨质疏松的发生均有关联。　　饮食疗法，治病都是享受！　　孩子长得慢、腿脚常抽筋、未老背先驼、四肢总发麻、筋软骨易折——都是骨质疏松惹的祸。355种美食、355种疗法、巧吃三餐饭、身轻百病无。

本书所写的食疗食谱方剂，既有古方，又有创新；每个配方根据药食性味、功能、特点，科学配伍；每个菜品、汤羹，既有配方、功效，又有制作方法，内容翔实，照方制作，可以收到较好疗效。该书知识性与实用性并重，重点突出，深入浅出，通俗易懂；全书具有系统性、连贯性，内容丰富多彩。希望本书成为您的朋友。 本书适用于一般家庭成员，保健工厂工作人员，餐厅酒店工作人员，医务人员，厨师，患者和药膳食疗爱好者阅读。