作者	林淑珠
出版社
出版时间	2003-06-01

特色：

鲜虾、螃蟹和各式各样的花枝、贝类，种类多，营养丰富，只要懂得挑选和处理，即可随时品尝到各种口味的海中鲜。本书拥有*多的海鲜烹调秘芨，教你怎样处理和保鲜，菜色五花八门，全家人都爱吃，虾蟹贝料理，永远是餐桌上的*受欢迎的主角。