作者：李宏梁主编
出版社： 中国轻工业出版社
CIP号：2016116612
书号：978-7-5184-0959-4
出版地：北京
出版时间：2016.7
定价：￥24
本书整理并编撰了以下内容：①普通食品原料应包括的品种；②2015版食品新资源名单；③我国卫生部公布的食药两用物质名单；④可用于保健食品的物品名单；⑤保健食品禁用物品名单；⑥卫生部发布的食品中可能违法添加的非食用物质名单和易滥用的食品添加剂品种名单；⑦有关GB 2760—2014的内容；⑧有关GB 14880—2012的内容；⑨未列入GB 2760—2014和GB 14880—2012允许使用的品种及其使用范围的、未列入卫生部或卫计委公告的及其他我国法律法规允许使用物质之外的物质。