作者:美食生活工作室编
出版社: 青岛出版社
CIP号:2016115123
书号:978-7-5552-4020-4
出版地:青岛
出版时间:2016.7
定价:¥19.9
本书详细讲解了制作凉菜的基础知识,收录了蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋和水产等类别的美味菜品200款。每道菜品都配有详细的分步图。即使是新手,也能做出一桌让全家人胃口大开的凉菜菜肴。