现代酒店管理
简介
本书是一本现代酒店管理培训专著。书中主要介绍了酒店员工的基本素质和优质服务意识的培训；酒店迎送服务、电话总计服务及客房服务的礼仪培训；前厅部、客房部、餐饮部的管理与服务技能培训；销售管理与公关活动技能培训。书中分析了不同部门的职能与培训，为现代酒店管理提供了理论基础。
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本书是一本现代酒店管理培训专著。书中主要介绍了酒店员工的基本素质和优质服务意识的培训；酒店迎送服务、电话总计服务及客房服务的礼仪培训；前厅部、客房部、餐饮部的管理与服务技能培训；销售管理与公关活动技能培训。书中分析了不同部门的职能与培训，为现代酒店管理提供了理论基础。