作者：何大乾主编
出版社： 中国农业出版社
CIP号：2016324542
书号：978-7-109-22654-8
出版地：北京
出版时间：2017.7
定价：￥29
本书采用问答的形式，内容包括鹅的优良品种、育种技术与良种繁育体系、营养与饲料、繁殖与孵化技术、肉用仔鹅生产、种鹅生产、肥肝与羽绒生产、鹅场建设、疫病防治等方面。书中着重介绍养鹅生产的关键技术及生产中的成功经验等。