本书为国家级职业教育规划材料，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写，并由人力资源和社会保障部职业能力建设司推荐。本书依据教育部高职院校旅游大类专业教学标准，充分考虑旅游行业的岗位需要和高职院校旅游专业的教学实际而编写。全书有八章二十三节，内容分为礼仪训练和行业职业修养两大部分，第一部分主要包括礼仪认知、面容服饰礼仪、形体姿态礼仪、交流沟通礼仪、接待交际礼仪、习俗文化礼仪、行业岗位礼仪的知识和训练要点；第二部分主要包括职业认知、职业特点、职业能力和素养等内容。本书既保证了基础知识教学的系统性和连贯性，又体现了以实践训练为主线的可操作性，突出了职业能力的培养，教材中还列举了大量启发性强的案例，并辅以专业点评，以及行业企业先进经验都能帮助学生更好地掌握并运用知识，提高学生分析解决问题能力。