作者：陈景蕊, 王金成主编
出版社： 阳光出版社
CIP号：2016322636
书号：978-7-5525-3407-8
出版地：银川
出版时间：2016.12
定价：￥36
为适应高职、高专院校课程改革，本教材通过创造学习情境，以项目为导向，任务驱动、校企结合为教学理念，在充分考虑学生应知、应会的学习规律前提下编写。教材分7个学习情境，即葡萄识别与选择、葡萄育苗技术、葡萄建园技术、葡萄树管理技术、葡萄园土、肥、水管理、葡萄采收及商品化处理、葡萄设施栽培与自然灾害防御技术。