特色：
旅游形势的发展要求旅游教育从理论上跟踪、总结旅游业的成就得失，并及时反映到教学理论中来，目前极需要有一批适应形势发展、反映旅游学*新思想与动态的教材，服务于旅游学科建设，这是我们组织编写高等院校旅游专业系列教材的宗旨。 本书旅游专业系列教材有如下特点：理论性较强，起点较高，既注重同国际旅游学校执着轨，又反映我国旅游发展与研究的实际；注重实务性，可以直接服务于旅游业的不同部门；使用新鲜资料；注重实务性，可以直接服务旅游业的不同部门；使用新鲜资料和例证，能反映旅游业的*新动态。 旅游美学是一个新学科，随着旅游事业的蓬勃发展，越来越引起人们的重视。南开大学旅游学系教授繁荣昌盛修业编写了《旅游美学》讲授提纲，得到旅游院校不少教师的支持，建议编写成式教材，供全国旅游院校使用。