作者	谭天恩
出版社
出版时间	2004-08-30

特色：

本书论述过程工程中的常见单元操作，包括流体流动、流体输送、非均相物系的分离、传热、吸收、蒸馏、干燥及其他分离过程，共八章。　　书中注重基本原理、工程观点与实际应用，探求从新角度处理某些重要概念，适当介绍一些新近发展的过程。