作者：许世英主编
出版社： 中国农业出版社
CIP号：2017073158
书号：978-7-109-21898-7
出版地：北京
出版时间：2017.6
定价：￥45
本书通过图文对照的方式，介绍了88种既是食品又具有一定健康调理作用的食物。书中介绍每种食物的特点、优质品种产地、品种和选购常识、营养、健康作用及其烹饪、食用方法等方面的知识，帮助读者更合理地食用药食两用食材。