作者：湖北省食用菌协会主编
出版社： 湖北科学技术出版社
CIP号：2017073135
书号：978-7-5352-9172-1
出版地：武汉
出版时间：2017.4
定价：￥100
蘑菇是我们餐桌上一道常见的菜肴，本书介绍了蘑菇的种类、种植、烹调等知识，这些内容与我们的饮食生活密不可分。本书还以图文并茂的方式为读者呈现蘑菇的丰富世界，是一本形象生动的科普读物。