作者：吴宝春著
出版社： 福建科学技术出版社
CIP号：2017071973
书号：978-7-5335-5303-6
出版地：福州
出版时间：2017.5
定价：￥59.8
界面包冠军师傅吴宝春首度完整呈现一身绝学8大类、34道面包，包括法国面包、欧式面包、可颂面包、吐司、台式甜面包、星野酵母面包、贝果、冠军面包等1000余张照片，解说详尽 献给每一个喜欢吃面包、做面包的你 只要你爱面包，这本书就适合你。一块面包，象是一座森林、一座海洋，每一回探索做出好味面包的过程，都象是一次寻宝历险，终于寻获藏宝时，心中充盈着喜悦和满足，那份悸动丰沛巨大到只想与人分享。