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吃遍中国-152道中国招牌菜菜典
作者
杨嵩
出版社
出版时间
2006-09-01
特色:
有人说,“西方文化是性文化,中国文化是吃文化”。我们暂且不论西方的“性”文化,想想中国的“吃” 文化,的确有些“搞”头。 看这些令人垂涎欲滴的菜名——佛跳墙、掌上明珠、白云猪手、梅菜扣肉、寸三白莲、清和元头脑、叫化童子鸡、夫妻肺片、灯影牛肉、金钩挂玉牌、曹操鸡、白切鸡…… 大嘴吃八方。本书将引导你在旅行中体验美食的精妙,在色香味中体味美食文化的饕餮盛宴,在苦辣酸甜中书写行走人生的风情万种。
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