作者：
出版社： 吉林大学出版社
CIP号：2017025374
书号：978-7-5677-8830-5
出版地：长春
出版时间：2017.1
定价：￥45
本书由长期从事饲料品质检测课程教学一线教师编写，主要内容包括饲料纯养分测定和饲料安全性检测技术两部分。饲料纯养分测定包括饲料中矿物质元素分析；饲料中维生素测定；饲料中脂肪酸测定；饲料中氨基酸测定。安全性检测技术包括饲料加工品质检测；饲料中药物、违禁药物和其它违禁品分析；饲料中有毒有害物质分析；饲料原料的掺假与伪劣品识别等。编写中力求保持分析方法的权威性、实用性和先进性。本书可供大专院校相关专业师生参考，也可供饲料生产加工企业技术人员、管理人员，饲料 产品检验、监督部门相关人员阅读。