作者：
出版社： 中信出版社
CIP号：2016080052
书号：978-7-5086-6127-8
出版地：北京
出版时间：2016.5
定价：￥38
本书分三部分，提出了83条如何吃得健康的指引，每条都有证有据，因出版此书前，作者迈克尔·波伦已做了大量研究，研究饮食物链、食物本质、食物背后的真相，而《吃的法则》是浓缩简易版，即使不明白营养学或化学品名称，阅后也能重新审视自身已有的饮食观念和习惯。