作者：张晓敏著
出版社： 中国农业出版社
CIP号：2016078185
书号：978-7-109-21586-3
出版地：北京
出版时间：2016.6
定价：￥30
农产品价格非对称传递现象已受到各界广泛关注，即农产品零售价格上涨幅度远远高于农民实际感受到的收购价格上涨幅度，而在农产品零售价格下降的时候，零售价格下降往往能迅速传递到生产环节，且生产环节价格下降幅度也更大。本书着重从产品特性角度出发，认为许多农产品具有易腐特性，这会弱化农户在与中间流通机构交易时的议价能力，部分解释了非对称价格传递现象。以果蔬产品为例，结合宏观数据和微观调查数据，从不同品种和不同季节两个维度进行了实证分析，在此基础上进一步对易腐农产品贮藏的政府支持政策实效果进行了评估。本书试