作者:
出版社: 福建科学技术出版社
CIP号:2016077879
书号:978-7-5335-4999-2
出版地:福州
出版时间:2016.6
定价:¥58
本书在介绍鸡尾酒基酒、配料、调酒的工具、调制方法等知识基础上,详细介绍杜松子酒、伏特加酒、朗姆酒、龙舌兰酒、威士忌酒、白兰地酒、甜香酒、葡萄酒等为基酒的鸡尾酒配方共407种,并介绍了烈性酒、甜香酒等鸡尾酒材料的基础知识,以及如何分别在酒吧和自己家中品尝鸡尾酒。