作者：邵红英, 张文利主编
出版社： 北京大学医学出版社
CIP号：2016077804
书号：978-7-5659-1374-7
出版地：北京
出版时间：2016.7
定价：￥45
本书主要内容有：蛋白质的结构和功能，核酸的结构和功能，维生素的结构和功能，酶的结构和功能，生物氧化的概念，特点，呼吸链的概念，组成成分及作用，氧化磷酸化的概念，糖代谢，有氧氧化中能量的生成，糖异生，血糖浓度的调节等内容。