作者：曹际娟主编
出版社： 中国标准出版社
CIP号：2016074183
书号：978-7-5066-8242-8
出版地：北京
出版时间：2016.5
定价：￥60
本书从毒性作用机制角度对常见海洋生物毒素分类，并对各类毒素的理化性质、毒理作用、检测方法等进行了论述，以供从事水产食品安全、水产食品科学、生态环境安全、生物技术、生物制药、化学分析等专业相关科研及检验工作者参考