作者	暂无
出版社
出版时间	2006-09-01

特色：

本书包括猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉、鸡肉、小麦粉加工、大米加工、食用植物油加工等生产经营档案示范文本，分别列出相关食品生产经营应遵循的基本规则和档案示范文本。