作者	李寅、高海军、陈坚
出版社
出版时间	2006-10-01

特色：

本书共分为高细胞密度发酵技术总论、微生物细胞高密度发酵技术、动植物细胞密度培养技术三章的内容，其中包括了高细胞密度培养的生理学和工程学基础、高细胞密度发酵的培养基技术、用于高细胞密度发酵的生物反应器的设计和选择等内容。