作者	暂无
出版社
出版时间	暂无

特色：

本书是总结近年来各地区控制蔬菜污染和绿色食品蔬菜生产的实践与推广的先进实用技术，结合作者多年的工作经验，参考了国家有关绿色食品生产的法规、政策文件，翻阅了大量的国外、国内有关的研究文献的基础上编写而成的。全书共分三部分，**部分为绿色食品生产的基础理论和有关绿色食品的政策、法规方面的内容，包括绿色食品的概念、蔬菜污染的途径、绿色食品的标准，以及绿色食品申请程序及管理等；