作者	杨国良
出版社
出版时间	2003-01-01

特色：

本书主要介绍了草菇无公害栽培及加工技术，包括“益菌克害菌”的理论与成功实例，并介绍了“绿色”产品的相关法规与标准、食用菌出口贸易程序等知识。