大年初二中午，我们一家和爸爸的朋友去聚餐，其中乐乐姐姐的爸爸提议：“今天晚上我们要到我妈妈家包饺子，你们去不去？”我一听，十分激动地向爸爸建议说：“我也要去，我也要去！我从来没自己动手包过饺子。”

傍晚时分，我们全家跟随乐乐姐姐他们前往她奶奶家，进了门以后，我们径直来到了厨房，只见里面一大盆白花花的面团和两大盆已经剁好的肉馅已经“躺”在了桌上。“赶快动手，”我实在等不及了，于是迫不及待地建议道。我们作了简单的分工，因为乐乐她们一家算是“熟练工”，就理所当然地由她们一家负责擀饺子皮，我们一家负责包饺子。看着她们一家切面、擀皮，忙得不亦乐乎，不一会儿，就擀好了一摊面皮。但不知是切面的缘故还是擀面的原因，擀出的面皮竟然大大小小，参差不齐。看来，她们所谓的“熟练工”也是要加引号的呦。这时，妈妈拿起已经擀好的面皮开始包了起来：她往里面装入一些肉，从两边慢慢往中间折，一个饺子就这样应声而出了。我心里想：不就这样嘛，谁稀罕呢，简直是张飞吃豆芽----小菜一叠，太容易点了吧！但这看似容易，其实并不简单。我随手拿起一块面皮，往里面放了一大把肉，学着像妈妈那样从两边往中间折，谁知里面的肉从中间都挤了出来，整个包出来的饺子像个“大胖子”。于是我又尝试着包了一个，这次肉放得很少，做出来一个“瘦子”。之后包的几个，不是“小将军肚”就是“小不点儿”，根本做不出饺子的形状。于是，我只好向乐乐爸爸妈妈请教，他们说出了其中的奥秘，“肉必须不多不少，恰倒好处，皮合拢后，要一点一点用拇指和食指向里折。”我试着按照她们教的方法作了几个，渐渐做得越来越像了。

晚饭时，吃着乐乐奶奶烧好的饺子，我觉得味道特别鲜美，因为那是我亲自动手创造出来的。从中，我还悟出一个道理：任何事情都要用心去学习，先掌握方法很重要，这样就能事半功倍，否则，盲目地不懂装懂，很可能会南辕北辙。